Noix du Brésil

Le test F18 Noix du Brésil (technique Phadia) permet la détection dans le sang des IgE (anticorps) responsables des réactions allergiques de modérées à sévères aux noix du Brésil. Les IgE détectées dans le test peuvent être spécifiques à la noix du Brésil ou impliquées dans des allergies multiples avec d’autres noix (de Grenoble, pacanes, noisette, amande, etc.) et parfois l’arachide. Le tableau d’interprétation qui accompagne le résultat exprime la probabilité d’une réaction allergique à la noix du Brésil, mais pas nécessairement la sévérité de cette réaction. L’histoire de cas (symptômes, relation avec les repas, collations, etc.) et l’examen clinique par le médecin sont essentiels pour obtenir une interprétation fiable des résultats.

Un résultat négatif d’IgE anti-noix du Brésil (<0,35 kU/L) indique que la noix du Brésil n’est probablement pas responsable des symptômes rapportés par la personne, mais NE PERMET PAS D’ÉLIMINER COMPLÈTEMENT CETTE POSSIBILITÉ. Tant les résultats négatifs que positifs doivent être interprétés en tenant compte de l’histoire de cas. Le test de provocation orale à double insu sous stricte supervision médicale demeure la technique définitive pour confirmer ou pas une allergie alimentaire. Dans la majorité des cas, l’allergie aux noix du Brésil et autres noix est persistante, mais il a été démontré que certaines personnes peuvent perdre cette allergie.