Noisette
Le test F17 de Phadia permet la détection dans le sang des IgE (anticorps) responsables des réactions allergiques souvent très sévères aux noisettes (avelines). Les IgE détectées dans le test peuvent être spécifiques à la noisette ou impliquées dans des allergies croisées au pollen de bouleau ou à la pêche et autres fruits apparentés. Le tableau d’interprétation qui accompagne le résultat exprime la probabilité d’une réaction allergique à la noisette, mais pas nécessairement la sévérité de cette réaction. L’histoire de cas (symptômes, relation avec les repas, collations, saison du pollen de bouleau, etc.) et l’examen clinique par le médecin sont essentiels pour obtenir une interprétation fiable des résultats.
Un résultat négatif d’IgE anti-noisette (<0,35 kU/L) indique que la noisette n’est probablement pas responsable des symptômes rapportés par la personne, mais NE PERMET PAS D’ÉLIMINER COMPLÈTEMENT CETTE POSSIBILITÉ. Tous les résultats négatifs et positifs doivent être interprétés en tenant compte de l’histoire de cas. La recherche des IgE contre des allergènes spécifiques peut aider dans certains cas à préciser les allergies vraies avec risque de réaction sévère (IgE contre Cor a8, Cor a9 ou Cor a14) des allergies croisées au bouleau (IgE contre Cor a1). Le test de provocation orale à double insu demeure la technique définitive pour confirmer ou pas une allergie alimentaire.