nGal d3

Le test nGal d3 de Phadia permet la détection dans le sang des IgE (anticorps) responsables des réactions allergiques à la conalbumine du blanc d’œuf. La conalbumine ou ovotransferrine constitue une source fréquente de sensibilisation au blanc d’œuf. Le tableau d’interprétation qui accompagne le résultat exprime la probabilité d’une réaction allergique spécifique à la conalbumine du blanc d’œuf, mais pas nécessairement la sévérité de cette réaction. L’histoire de cas (âge, symptômes, relation avec les repas, etc.) et l’examen clinique par le médecin sont essentiels pour obtenir une interprétation fiable des résultats.

Un résultat d’IgE anti-nGal d3 inférieur à 0,35 kilounités par litre (< 0,35 kU/L) indique que l’individu n’est probablement pas sensibilisé à la conalbumine du blanc d’œuf, mais NE PERMET PAS D’ÉLIMINER COMPLÈTEMENT CETTE POSSIBILITÉ. Lorsque le résultat est négatif pour le nGal d1, un résultat positif pour le nGal d3 indique un risque de réaction allergique possiblement limité aux œufs crus ou légèrement cuits. Tant les résultats négatifs que positifs des tests d’allergènes moléculaires du blanc d’œuf doivent être interprétés selon les manifestations cliniques. Le test de provocation orale à double insu demeure la technique définitive pour confirmer toute allergie alimentaire incluant celle à l’œuf cru ou cuit.