Mangue

Le test F91 de Phadia permet la détection dans le sang des IgE (anticorps) responsables des réactions allergiques à la mangue. Il existe différents types de réaction à la mangue dont des réactions immédiates en quelques minutes après ingestion et des réactions retardées apparaissant de quelques heures à plusieurs jours après exposition et se manifestant surtout par une dermatite et de l’œdème périorbital. La mangue est parfois associée au syndrome oral (symptômes souvent limités autour de la bouche), une condition associée à de nombreuses allergies croisées fruits-pollen. Le tableau d’interprétation qui accompagne le résultat exprime la probabilité d’une réaction allergique à la mangue, mais pas le type ni la sévérité de cette réaction. L’histoire de cas (symptômes, relation avec les repas et collations, contact avec la peau du fruit, etc.) et l’examen clinique par le médecin sont essentiels pour obtenir une interprétation fiable des résultats.

Un résultat négatif d’IgE anti-mangue (<0,35 kU/L) indique que la mangue n’est probablement pas responsable des symptômes rapportés, mais, surtout dans le cas des réactions retardées, NE PERMET PAS D’ÉLIMINER COMPLÈTEMENT CETTE POSSIBILITÉ. Tous les résultats négatifs et positifs doivent être interprétés en tenant compte de l’histoire de cas. Des tests cutanés peuvent être utiles et le test de provocation orale à double insu demeure la technique définitive pour confirmer une allergie alimentaire.