Lentilles

Le test F235 de Phadia permet la détection dans le sang des IgE (anticorps) responsables des réactions allergiques à la lentille et à de nombreuses allergies croisées incluant la lentille, les pois verts, les pois chiches, le soja et parfois les arachides. Les réactions allergiques à la lentille sont le plus souvent limitées à de l’urticaire ou un syndrome oral, mais peuvent être sévères et entraîner un choc anaphylactique. Les réactions parfois sévères sont surtout rencontrées chez les jeunes enfants et peuvent être déclenchées même par la vapeur de cuisson des lentilles. Le tableau d’interprétation qui accompagne le résultat exprime la probabilité d’une réaction allergique à la lentille pas nécessairement la sévérité de cette réaction. L’histoire de cas (symptômes, relation avec les repas, etc.) et l’examen clinique par le médecin sont essentiels pour obtenir une interprétation fiable des résultats.

Un résultat négatif d’IgE anti-lentille (<0,35 kU/L) indique que la lentille n’est probablement pas responsable des symptômes rapportés, mais, surtout chez le jeune enfant, NE PERMET PAS D’ÉLIMINER COMPLÈTEMENT CETTE POSSIBILITÉ. Tous les résultats négatifs et positifs doivent être interprétés en tenant compte de l’histoire de cas. Le test de provocation orale à double insu demeure la technique définitive pour confirmer une allergie alimentaire.